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41554 blogs · [ { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953c020b42", "title": "Herbstvergnügen: Ein alter Rioja und Rindsgulasch mit Orangenschalen und Nudeln", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/09/herbstvergnugen-ein-alter-rioja-und.html", "published_at": "2022-09-10T07:41:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953c17e223", "title": "Herbstvergnügen: La Romantica am Dortmunder Kaiserbrunnen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/09/herbstvergnugen-la-romantica-am.html", "published_at": "2022-09-04T10:32:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953cd8509b", "title": "Aus dem Archiv: Mowwe Restaurant & Café", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/09/aus-dem-archiv-mowwe-restaurant-cafe.html", "published_at": "2022-09-01T14:11:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953d66cc35", "title": "Gourmetmeilen 2022: „Gourmetmeile Metropole Ruhr“ auf Zollverein eröffnet", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/gourmetmeilen-2022-gourmetmeile.html", "published_at": "2022-08-26T17:09:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953e34bf0b", "title": "Gourmetmeilen 2022: „Dortmund à la carte“ eröffnet", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/gourmetmeilen-2022-dortmund-la-carte.html", "published_at": "2022-08-25T10:00:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953f2b8710", "title": "Gastroführer „Essen geht aus 2023“ erschienen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/gastrofuhrer-essen-geht-aus-2023.html", "published_at": "2022-08-23T08:50:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953f5aa43f", "title": "Slow Food Bochum: Besuch auf dem Wünnerhof in der Elfringhauser Schweiz", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/slow-food-bochum-besuch-auf-dem.html", "published_at": "2022-08-21T10:01:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d953fba751c", "title": "Sommerfreuden: Thunfisch in einer Pistazien-Sesamkruste an mit Couscous gefüllten Zucchiniblüten und Sommergemüsen von der Bonnekamphöhe", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/sommerfreuden-thunfisch-in-einer.html", "published_at": "2022-08-10T09:41:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d95401ab864", "title": "Gourmetmeilen 2022: „Zu Gast in Recklinghausen“ eröffnet", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/gourmetmeilen-2022-zu-gast-in.html", "published_at": "2022-08-04T14:34:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9540943531", "title": "Slow Food Bochum: Arbeitsessen im Café Bistro Mara, Hattingen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/08/slow-food-bochum-arbeitsessen-im-cafe.html", "published_at": "2022-08-02T09:48:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9541544352", "title": "Gourmetmeilen 2022: „RÜ Genuss live“ in Essen-Rüttenscheid eröffnet", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/gourmetmeilen-2022-ru-genuss-live-in.html", "published_at": "2022-07-30T08:53:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9542476b8a", "title": "Nachgekocht: Selbstgemachte Salsiccia auf Pfifferlingen alla carbonara mit Bandnudeln", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/nachgekocht-selbstgemachte-salsiccia.html", "published_at": "2022-07-26T09:20:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9542a4a35b", "title": "Gourmetmeilen 2022: Kulinarischer Treff an der Ruhr in Mülheim und das Stadtgartenfest Food, Wine & Music in Essen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/gourmetmeilen-2022-kulinarischer-treff.html", "published_at": "2022-07-23T19:57:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9542b1adaf", "title": "Nochmal Fladenbrot mit Joghurtsauce: Diesmal mit Jahrgangssardinen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/nochmal-fladenbrot-mit-joghurtsauce.html", "published_at": "2022-07-17T08:40:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9542beed61", "title": "Urbane Landhausküche: Harissa-Möhren auf Iskender-Art mit Gazpacho-Smoothie (vegetarisch)", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/urbane-landhauskuche-harissa-mohren-auf.html", "published_at": "2022-07-11T08:00:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9543bd59ee", "title": "20 Jahre in Essen: Das edle türkische Restaurant „Tablo“", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/07/20-jahre-in-essen-das-edle-turkische.html", "published_at": "2022-07-05T11:06:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d954490dfbe", "title": "Gourmetmeilen 2022: Programmheft von „Dortmund à la carte“ vorgestellt", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/gourmetmeilen-2022-programmheft-von.html", "published_at": "2022-06-30T16:11:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9545404982", "title": "Nachgekocht: Das Ei in der Eierfrucht oder Shakshuka in der Aubergine mit Zitronenkartoffeln", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/nachgekocht-das-ei-in-der-eierfrucht.html", "published_at": 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"https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/sizilianisches-fronleichnam-olivenbrot.html", "published_at": "2022-06-16T15:49:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d95469072cc", "title": "Essen: Paul’s Brasserie", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/essen-pauls-brasserie.html", "published_at": "2022-06-13T08:54:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d9546d7d703", "title": "Pfingstmenü 2022: Hausgemachte Windbeutel mit dreierlei Eis von \"I am love\" und Erdbeersauce zum Dessert", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/pfingstmenu-2022-hausgemachte.html", "published_at": "2022-06-10T11:58:00+00:00" }, { "id": "01a0c58b-05d0-731e-a6ba-9d954762f322", "title": "Pfingstmenü 2022: Spargelflan mit Erbsen-Crème-Sauce als Vorspeise (vegetarisch)", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/pfingstmenu-2022-spargelflan-mit-erbsen.html", "published_at": "2022-06-09T09:10:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc3502bd506d", "title": "Pfingstmenü 2022: Gedämpftes Hühnchen nach Art von Jean Vignard mit Makkaroni- und Spargel-Gratin als Hauptgang", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/pfingstmenu-2022-gedampftes-huhnchen.html", "published_at": "2022-06-08T12:43:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350379da2c", "title": "Neu In Hattingen: Café Bistro Mara", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/neu-in-hattingen-cafe-bistro-mara.html", "published_at": "2022-06-05T07:22:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc3504196dc9", "title": "Mittachessen: „Kumpels“ im Deutschen Bergbau-Museum Bochum", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/06/mittachessen-kumpels-im-deutschen.html", "published_at": "2022-06-02T10:11:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc35043632be", "title": "Urbane Landhausküche: Gebratenes Doradenfilet mit Basilikumsauce an Erbsenrisotto mit Zitrone und Minze", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/05/urbane-landhauskuche-gebratenes.html", 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Spargel und argentinischen Rotgarnelen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/05/gestern-bei-mama-revisited-quiche-mit.html", "published_at": "2022-05-05T12:55:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc3507d1e9fa", "title": "Gestern bei Mama revisited: Griechischer Wurst- und Paprikaeintopf „Spetsofai“", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/05/gestern-bei-mama-revisited-griechischer.html", "published_at": "2022-05-03T08:43:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc35088d90eb", "title": "Urbane Landhausküche: Ragout vom westfälischen Bio-Schaf mit rheinischen Schnibbelbohnen und Bottroper Spargel. Dazu ein 17 Jahre alter Cru bourgeois aus dem Keller.", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/urbane-landhauskuche-ragout-vom.html", "published_at": "2022-04-29T15:59:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350982165d", "title": "Neu in Essen-Kettwig-Vor-der-Brücke: Kunstraum Xilin Café & Bar", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/neu-in-essen-kettwig-vor-der-brucke.html", "published_at": "2022-04-25T10:04:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350a81dff5", "title": "Neu in Dortmund-Eichlinghofen: Taste of Italy", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/neu-in-dortmund-eichlinghofen-taste-of.html", "published_at": "2022-04-21T10:28:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350b127d82", "title": "Osteressen 2022: Schmortopf Mont Ventoux nach Genießerart. Mit dreierlei Fleisch von Zicklein, Lamm und Kaninchen. Dazu ein 20 Jahre alter Gigondas.", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/osteressen-2022-schmortopf-mont-ventoux.html", "published_at": "2022-04-19T13:10:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350be190cc", "title": "Karfreitagsessen: Kartoffelsalat von der blauen Vitelotte mit Bärlauchpesto, grünem Spargel, roten Zwiebeln und geräucherter Goldforelle aus dem Muttental in Witten", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/karfreitagsessen-kartoffelsalat-von-der.html", "published_at": "2022-04-15T19:03:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350c0a143e", "title": "Zicklein zu Ostern", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/zicklein-zu-ostern.html", "published_at": "2022-04-11T07:34:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350cfc7220", "title": "Slow Food: Besuch in der Demeter-Gärtnerei Werkhof in Dortmund", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/slow-food-besuch-in-der-demeter.html", "published_at": "2022-04-09T07:57:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350d5e9c09", "title": "Griechisches Ostergebäck: Koulourakia lambriatika", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/griechisches-ostergeback-koulourakia.html", "published_at": "2022-04-07T08:53:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350e3eee04", "title": "Geförderte Wirtschaft: Wibbelings Hof in Dortmund-Holthausen", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/04/geforderte-wirtschaft-wibbeligshof-in.html", "published_at": "2022-04-04T13:26:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc350f1dd807", "title": "Nachgekocht: Wirsing-Rote-Linsen-Curry mit Zitronenseitlingen und Kumquats. Als Veggie-Version oder mit Räucherkmakrele.", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/03/nachgekocht-wirsing-rote-linsen-curry.html", "published_at": "2022-03-31T10:24:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc35101db917", "title": "Zum zweiten Mal: Gastkoch Tomek Kinder im Essen-Werdener Chefs & Butchers", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/03/zum-zweiten-mal-gastkoch-tomek-kinder.html", "published_at": "2022-03-23T19:18:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc35104dd437", "title": "Essen-Werdener Löwental: Neuer Koch im Dolcinella", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/03/essen-werdener-lowental-neuer-koch-im.html", "published_at": "2022-03-15T10:12:00+00:00" }, { "id": "01a0c598-5ef2-724e-8836-cc3510613ed9", "title": "Slow Food Bochum: Arbeitsessen in der Trattoria Momo", "url": "https://genussbereit.blogspot.com/2022/03/slow-food-bochum-arbeitsessen-in-der.html", "published_at": "2022-03-13T08:41:00+00:00" } ] posts Claim your blog
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2022

Herbstvergnügen: Ein alter Rioja und Rindsgulasch mit Orangenschalen und Nudelnoriginal ↗
10 Sept 2022
Herbstvergnügen: La Romantica am Dortmunder Kaiserbrunnenoriginal ↗
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Nachgekocht: Selbstgemachte Salsiccia auf Pfifferlingen alla carbonara mit Bandnudelnoriginal ↗
26 Jul 2022
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23 Jul 2022
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17 Jul 2022
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5 Jul 2022
Gourmetmeilen 2022: Programmheft von „Dortmund à la carte“ vorgestelltoriginal ↗
30 Jun 2022
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26 Jun 2022
Neu in Herdecke: Rilassooriginal ↗
21 Jun 2022
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17 Jun 2022
Sizilianisches Fronleichnam: Olivenbrot mit Pesto trapanese, Caponata und Calamarata alla puttanesca con cozze alla grigliaoriginal ↗
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9 Jun 2022
Pfingstmenü 2022: Gedämpftes Hühnchen nach Art von Jean Vignard mit Makkaroni- und Spargel-Gratin als Hauptgangoriginal ↗
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5 Jun 2022
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Urbane Landhausküche: Gebratenes Doradenfilet mit Basilikumsauce an Erbsenrisotto mit Zitrone und Minzeoriginal ↗
30 May 2022
Vatertagsessen vegetarisch: "Tian de légumes" (Provenzalisches Gemüsegratin aus Tomaten, Zucchini, Artischocken und Zwiebeln) mit neuen Kartöffelkes und "Oseille fondue" (in Ziegenfrischkäse geschmolzenem Blutampfer)original ↗
26 May 2022
Saison auf dem Balkon: Dicke Bohnen und Mairitterlinge in Miso mit Artischocken und Rotgarnelenoriginal ↗
22 May 2022
Mariage Italien-Ruhrgebiet: Gnocchi mit Stielmus, Champignons und Gorgonzolasauce (vegetarisch)original ↗
19 May 2022
Gourmetmeilen im Ruhrgebiet 2022original ↗
17 May 2022
Wieder da: „Dein Kochquintett“ in Dortmundoriginal ↗
13 May 2022
Pre-Opening-Party in Essen-Rüttenscheid: „Gärtnerei“ an der Klarastraßeoriginal ↗
9 May 2022
Gestern bei Mama revisited: Quiche mit zweierlei Spargel und argentinischen Rotgarnelenoriginal ↗
5 May 2022
Gestern bei Mama revisited: Griechischer Wurst- und Paprikaeintopf „Spetsofai“original ↗
3 May 2022
Urbane Landhausküche: Ragout vom westfälischen Bio-Schaf mit rheinischen Schnibbelbohnen und Bottroper Spargel. Dazu ein 17 Jahre alter Cru bourgeois aus dem Keller.original ↗
29 Apr 2022
Neu in Essen-Kettwig-Vor-der-Brücke: Kunstraum Xilin Café & Baroriginal ↗
25 Apr 2022
Neu in Dortmund-Eichlinghofen: Taste of Italyoriginal ↗
21 Apr 2022
Osteressen 2022: Schmortopf Mont Ventoux nach Genießerart. Mit dreierlei Fleisch von Zicklein, Lamm und Kaninchen. Dazu ein 20 Jahre alter Gigondas.original ↗
19 Apr 2022
Karfreitagsessen: Kartoffelsalat von der blauen Vitelotte mit Bärlauchpesto, grünem Spargel, roten Zwiebeln und geräucherter Goldforelle aus dem Muttental in Wittenoriginal ↗
15 Apr 2022
Zicklein zu Osternoriginal ↗
11 Apr 2022
Slow Food: Besuch in der Demeter-Gärtnerei Werkhof in Dortmundoriginal ↗
9 Apr 2022
Griechisches Ostergebäck: Koulourakia lambriatikaoriginal ↗
7 Apr 2022
Geförderte Wirtschaft: Wibbelings Hof in Dortmund-Holthausenoriginal ↗
4 Apr 2022
Nachgekocht: Wirsing-Rote-Linsen-Curry mit Zitronenseitlingen und Kumquats. Als Veggie-Version oder mit Räucherkmakrele.original ↗
31 Mar 2022
Zum zweiten Mal: Gastkoch Tomek Kinder im Essen-Werdener Chefs & Butchersoriginal ↗
23 Mar 2022
Essen-Werdener Löwental: Neuer Koch im Dolcinellaoriginal ↗
15 Mar 2022
Slow Food Bochum: Arbeitsessen in der Trattoria Momooriginal ↗
13 Mar 2022
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